Tamdhu 9 Jahre 2006/2016 – 405 Fl. Single Malt Scotch

Hepburn’s Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands.

Wow, was eine Süße! Selten bekommt man einen Whisky mit einer so intensiven, aber angenehmen Honigsüße. Nach der Süße kommt sowohl in der Nase als auch im Mund eine angenehme Getreidenote und die Frische von grünem Apfel. Wirklich ein besonderer Whisky von Tamdhu.

Tamdhu war zum Zeitpunkt ihrer Gründung 1896/97 eine der modernsten Brennereien ihrer Zeit. Heutzutage ist sie die einzige, die ihren Malz in den sogenannten Saladin Maltings, einer Box, die von unten belüftet wird und durch die ein mechanischer Rechen geführt wird, um das Getreide zu wenden, herstellt. Lange Zeit produzierte die Destillerie ausschließlich für Blends, seit 1976 gab es ihn auch vereinzelt als Single Malt. Das dürfte sich unter den neuen Besitzern Ian MacLeod Distillers Ltd ändern.

Nase
frisch, Getreide, malzig, Honig

Geschmack
Honig, ölig, Getreide

Abgang
mittelang, frisch, Süß

Region: Speyside
Fasstyp: Refill Hogshead