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Herkunft des Louis Santo 7 Jahre Single Rum Batch 15/01
Vom Anbau über die Destillierung bis hin zur Veredelung des Destillats werden alle Schritte der Herstellung des Rums ausschließlich bei Louis Santos Partner in der Dom. Rep. durchgeführt. Das verleiht ihm die Bezechnung „Single Rum“.
Wo wird der Rum gelagert
Die Destillate werden im Pot Still, als auch Column Still Verfahren hergestellt. Der Reifeprozess findet in unterschiedlich alten EX-Bourbon Fässern statt. Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen, von Hand in antik-grünen vintage Flaschen abgefüllt mit Naturkorken verschlossen, etikettiert, geprüft und nummeriert.
Dieser Rum gewann im German Rum Award Silber.
| Alter | 7 Jahre |
|---|---|
| Brennblase | Column Still, Pot Still |
| Einzelfassabfüllung | nein |
| Fassstärke | nein |
| Grund-Fasstyp | Ex-Bourbon-Fass |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Importeur/Inverkehrbringer | Kesselherz Konzepte GmbH, Stuttgarter Straße 96, 70736 Fellbach |
| Rauchig (peated) | Nein |
| Rum-Art | Agricole (Zuckerrohrsaft) |
| Rum-Qualität | Rum |
| Unabhängiger Abfüller | ja |
| Zuckerzusatz | nein |
| mit Farbstoff | nein |
| Alkoholgehalt | 40,00% |
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